Embutidos alemanes
Hamburguesas
Especialidades
Puro magro
Embutidos locales
Importante alergias
Comprobad los alérgenos especificados en caso de intolerancia. Todos nuestros productos son aptos para celíacos a excepción de los bikinis. Disponemos de pan sin gluten.
Una calidad
es-pec-ta-cu-lar
En Casa Vallès llevamos ejerciendo nuestro oficio tal como lo entendía, lo vivía y nos lo enseñó el abuelo Isidre Vallès más de 60 años atrás. Con el mismo respeto por la calidad del producto, del espacio y de las personas; con la misma honestidad y el mismo servicio. Por eso, cada vez que vienes, sabes que estará tan bueno como siempre.
Es de proximidad y solo con ingredientes de gran calidad, con tripa natural ahumada con leña de haya.
Las míticas salsas de tomate y mostaza son ya una marca de la casa, y las preparamos nosotros mismos desde siempre.
Da igual quién seas ni de dónde vengas, por la barra de Casa Vallès pasa todo el mundo: grandes y pequeños, altos y bajos, estrellas de cine o vecinos del barrio. Aquí todo el mundo encuentra su sitio.
Fuimos los primeros en abrir un Frankfurt en el país. Eso nos convierte en los mejores expertos a la hora de elaborar los productos y de prepararlos para disfrutarlos al máximo.
Nos lo trae cada día recién hecho El Forn del Progrés, en Terrassa. El mismo proveedor que tenemos desde nuestros inicios, hace ahora más de 70 años, y que aún hoy sigue a nuestro lado.
Está a la vista de todo el mundo, para que puedas ver el espectáculo que se celebra allí cada día. El hierro fundido le da a nuestros bocadillos el sabor óptimo que tanto te gusta.
Sabemos lo que es servir 300 bocadillos en 15 minutos. Trabajamos muy rápido porque aquí todos saben lo que tienen que hacer: nosotros cocinar y tú disfrutar mucho.
Cuando vienes a Casa Vallès, sabes que estará tan bueno como siempre porque, durante todo este tiempo, hemos seguido y seguiremos evolucionando para que todo siga así, tal y como lo hacía el abuelo.
Nuestras salsas
TOMATE
Nuestra receta casera de salsa de tomate concentrado con aceite, sal y pimienta. Sencilla pero exquisita. Una fuente de sabor y contraste para vuestros bocadillos favoritos.
MOSTAZA
La receta de la casa de una salsa basada en el intenso sabor de la mostaza, con el punto ácido del vinagre y el toque picante de la cayena, que aportan ese sabor único a nuestros bocadillos.
Frankfurt
Cervela
Bratwurst
Tirolesa
Embutidos alemanes
Hamburguesa
Hamburguesa Gigante
Hamburguesa Moruna
Hamburguesa Picante
Hamburguesa Vegetal
Hamburguesa de Foie
Hamburguesa de Pollo
Hamburguesa de Wagyu
Hamburguesas
Bacon
Bikini de Jamón Dulce
Bikini de Sobrasada
Chorizo Criollo
Krakoski
Pikantwurst
Pincho Moruno Embutido
Pincho Moruno en Dados
Especialidades
Entrecot de Ternera
Filete Pepet
Lomo
Pechuga de Pollo
Puro magro
Butifarra de Setas
Chistorra
Malagueña
Butifarra de Perol
Butifarra del Vallès
Salchicha del País
Embutidos locales
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